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鸡肉炒笋片胡萝卜木耳
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万磁王uproar
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时间:10-30分钟
食材
鸡肉 1块
莴笋 1根
胡萝卜 半根
木耳 1小把
葱,盐,油,生抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    木耳提前泡发去蒂撕小块,莴笋,胡萝卜切菱形片备用,鸡肉切片,葱切葱花备用
  • 步骤 2/7
    锅内放适量油,下鸡肉片翻炒至发白,加入葱花煸炒出香味
  • 步骤 3/7
    放胡萝卜翻炒均匀,胡萝卜是脂溶性的,所以先下胡萝卜,让胡萝卜均匀地粘上油,再翻炒一会儿
  • 步骤 4/7
    放木耳下锅翻炒均匀
  • 步骤 5/7
    放入莴笋翻炒,加入盐继续翻炒,可少放些生抽提味
  • 步骤 6/7
    可略点一点水防止粘锅,翻炒1分钟即可出锅,莴笋和木耳都很好熟
  • 步骤 7/7
    成品出锅!颜色搭配好看,尝一口鲜香美味!
发布于 2018-07-19
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