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冷饭1碗 ,香菇2朵 ,牛肉丸4个 ,鸡蛋1个, 油、盐、葱花 适量
食材
冷米饭
一碗
香菇
2朵
牛肉丸
4个
鸡蛋
1个
食用油
适量
盐
适量
葱花
少许
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/5
隔夜冷藏米饭一碗、胡萝卜、青椒、泡软的香菇切丁、鸡蛋一个。
步骤 2/5
热锅添油,香菇碎下锅。炒出香后,磕入鸡蛋一个,炒散,加入胡萝丁翻炒。
步骤 3/5
肉丸解冻后切成小丁,放入锅中,翻炒均匀。
步骤 4/5
米饭下锅。加盐,炒至饭粒松散干香。转小火放葱花及其他蔬菜配料翻拌至均匀入味即可。
步骤 5/5
装盘!
发布于 2018-10-21
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