Name: 爆炒龙虾
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 龙虾 1000g; 盐 适量; 花椒粒 适量; 料酒 适量; 青辣椒 适量; 干红辣椒 适量; 鸡精 适量; 葱、姜、蒜 适量

爆炒龙虾

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时间:10-30分钟

食材

龙虾 1000g

盐适量

花椒粒适量

料酒适量

青辣椒适量

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烹饪步骤

步骤 1/1

龙虾用刷子刷洗干净，然后用水冲洗干净，倒入适量料酒和盐腌制，青红辣椒、葱切段，姜切片、蒜瓣拍碎，洋葱切成小块，开水烧开把龙虾放进去煮几分钟，然后再捞出冲洗一下，锅里倒入适量油，油热后倒入花椒粒、姜片、辣椒、葱小火慢慢炒出香味，倒入龙虾翻炒，放盐、鸡精，装盘！

发布于 2018-07-06

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