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食材
山楂
适量
白砂糖
适量
白醋
半勺
烹饪步骤
步骤 1/2
倒入山楂,用木铲快速搅拌,使山楂表面被糖汁均匀包裹。继续搅拌,直至糖汁冷却,山楂表面开始出现白色结晶。
步骤 2/2
成品。
小贴士
1.熬糖水时,水不要加太多,多了要熬很久。2.倒入山楂后,一定要马上关火,用余热去翻炒中途不要再开火!3.关火后搅拌要耐心,因为糖汁冷却后才会出现白色结晶。
发布于 2018-08-07
157
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