春节刚过,春意浓浓,是否有些厌食呢?或过年的酒还在,又或亲朋友好还在走访,而家里的备用下饭下酒菜不够。这些都不用急,一道家里常备的菜就能解决这些问题,虾米、萝卜干是家里常备的干货,在加上红辣椒、青辣椒就搞定了。
1.虾米清洗的时候,淘米箩,对水龙头过一下就即可;
2.如果萝卜干是咸的,可以不要放盐了。