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辣椒炒肉丝
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Xerm-
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食材
瘦肉 3到4两左右（两个人的份）
青辣椒 半斤
豆瓣酱 一茶匙
盐 适量
酱油 适量
生粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将瘦肉切成丝放入生粉和盐腌制半小时
  • 步骤 2/5
    青椒切丝先放锅炒成7成熟盛碟待用（先不用放油）
  • 步骤 3/5
    放油将油烧热一点，倒入瘦肉翻炒成7成熟盛碟
  • 步骤 4/5
    放油烧热倒入青椒翻炒后放入豆瓣酱翻炒再倒入瘦肉，最后放盐，酱油！出锅
  • 步骤 5/5
    美味的辣椒炒肉丝（喜欢吃辣的买小个的辣椒，怕辣的买大个一点）
发布于 2019-01-11
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