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辣椒炒肉丝
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旋转得小骆驼
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时间:10-30分钟
食材
线椒 300g
猪肉 100g
盐，鸡精，淀粉，生抽，食用油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    辣椒300g 去头洗净。
  • 步骤 2/4
    切菱形段，备用。
  • 步骤 3/4
    猪肉切丝:放入盐，鸡精，淀粉，生抽腌制10分钟。
  • 步骤 4/4
    制作开始:锅内放油待油五成热倒入腌好的肉丝，炒至六成熟放入辣椒段，继续煸炒，放入一点水（以免粘锅）炒3-4分钟后放入调料，根据自己口味放盐，关火出锅装盘。
小贴士

线椒很辣滴！

发布于 2018-06-15
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