Name: 椒盐鸭下巴
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 鸭下巴 5个; 蒜 4粒; 耗油 适量; 豉油 少量; 盐 1匙; 香菜 少量; 辣椒 适量; 回香 少量; 八角 适量; 桂皮 适量

椒盐鸭下巴

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林僖诒绽泳

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食材

鸭下巴 5个

蒜 4粒

耗油适量

豉油少量

盐 1匙

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烹饪步骤

步骤 1/4

将鸭下巴洗净，用盐腌十五分钟，然后开水过一下！
步骤 2/4

桂皮，回香，八角，豉油，耗油，加水煮成卤水！
步骤 3/4

蒜，辣椒，香菜，备用！
步骤 4/4

卤水出来放凉，然后进油锅炸一下下，本来就熟了，不需炸久，然后加香菜那些就好了！上桌前撒点椒盐

发布于 2018-10-04

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