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西芹腰果百合
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W佛系少女YG

很清淡营养的一道菜,为了健康,善待自己的胃!

时间:10-30分钟
食材
腰果 50g(1小把)
百合 适量
芹菜 适量
适量
鸡粉 少许
枸杞子(点缀用,也可不用) 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备食材,百合放水里泡一会,用干百合的话一定要用热水泡软了!
  • 步骤 2/12
    腰果放水里煮一会,这样炸出来的腰果非常酥脆!
  • 步骤 3/12
    煮一会后放漏盆里控干水分,一定要控干哦!不然放油里炸的时候会溅油的!
  • 步骤 4/12
    控干后的腰果放油里小火慢炸!凉油下腰果最好!火候一定要控制好了!
  • 步骤 5/12
    炸香后捞出放凉
  • 步骤 6/12
    锅里放少许油,油稍热后放入芹菜和百合翻炒均匀!
  • 步骤 7/12
    炒熟后放入盐和鸡粉翻炒均匀后关火!
  • 步骤 8/12
    再倒入凉透的腰果!
  • 步骤 9/12
    盛出来
  • 步骤 10/12
    这是清洗干净的枸杞子
  • 步骤 11/12
    放少许枸杞子点缀即可!也可不放
  • 步骤 12/12
    清淡可口!
小贴士

芹菜选西芹为好,普通的本芹也可以!

发布于 2018-09-06
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