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西芹腰果百合
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W佛系少女YG

很清淡营养的一道菜，为了健康，善待自己的胃！

时间:10-30分钟
食材
腰果 50g（1小把）
百合 适量
芹菜 适量
盐 适量
鸡粉 少许
枸杞子（点缀用，也可不用） 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备食材，百合放水里泡一会，用干百合的话一定要用热水泡软了！
  • 步骤 2/12
    腰果放水里煮一会，这样炸出来的腰果非常酥脆！
  • 步骤 3/12
    煮一会后放漏盆里控干水分，一定要控干哦！不然放油里炸的时候会溅油的！
  • 步骤 4/12
    控干后的腰果放油里小火慢炸！凉油下腰果最好！火候一定要控制好了！
  • 步骤 5/12
    炸香后捞出放凉
  • 步骤 6/12
    锅里放少许油，油稍热后放入芹菜和百合翻炒均匀！
  • 步骤 7/12
    炒熟后放入盐和鸡粉翻炒均匀后关火！
  • 步骤 8/12
    再倒入凉透的腰果！
  • 步骤 9/12
    盛出来
  • 步骤 10/12
    这是清洗干净的枸杞子
  • 步骤 11/12
    放少许枸杞子点缀即可！也可不放
  • 步骤 12/12
    清淡可口！
小贴士

芹菜选西芹为好，普通的本芹也可以！

发布于 2018-09-06
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