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肉沫粉丝
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胡萝卜是因为家里还有半根剩的,为了不浪费我切进去的,没有可以不加,加或不加都好吃
时间:10分钟内
食材
粉丝
2个
夹心肉
200g
姜
2片
蒜
2瓣
葱
1段
胡萝卜
半根
调料:蚝油、生抽、盐、鸡精
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/5
原料都准备好,肉我没切特别碎,这样好夹!粉丝煮开水后捞出来,碗里留了一点开水泡着。
步骤 2/5
热锅凉油把肉放进去翻炒,小火哈,我习惯把肥肉的油煎出来,这样吃起来不腻
步骤 3/5
煎到肉有点金黄就好了
步骤 4/5
放入葱姜蒜沫翻炒出香味后放入胡萝卜丝,胡萝卜丝炒软后倒入点生抽和蚝油,炒匀后放入粉丝,粉丝是熟的,稍微翻炒就好,放入盐和鸡精出锅
步骤 5/5
加了胡萝卜卖相更好了
发布于 2018-09-20
92
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