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干锅茶树菇花菜
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燕杀戮横行

寒冷的初冬，将干锅菜放入砂锅里，最喜欢听它在炉上加热时发出的嗞嗞响声，犹如欢快的音符，让人心情愉悦！

时间:10-30分钟
食材
茶树菇 150g
散花菜 半个
肥瘦猪肉 150g
姜、蒜、彩椒、干海椒、花椒、豆瓣酱、生抽、老抽、色拉油、葱头 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将花菜和茶树菇先用热水淖一下，猪肉煮半熟。
  • 步骤 2/7
    热锅下姜、蒜、葱头爆香。
  • 步骤 3/7
    将肉片放进油锅里爆炒，将多余的肥油爆干。
  • 步骤 4/7
    将花菜及茶树菇倒入搅拌翻炒。
  • 步骤 5/7
    放入豆瓣酱、干辣椒、花椒及生抽、老抽。
  • 步骤 6/7
    最后将彩椒倒入翻炒几下即可出锅。
  • 步骤 7/7
    放入砂锅里，如果家里有酒精炉，边热边吃，满屋飘香哦。
发布于 2019-01-08
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