Name: 香菇小银鱼炒饭—宝宝最爱之（4）
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 米饭（两人份） 两小碗; 洋葱，角瓜，胡萝卜 适量; 香菇 四颗; 小银鱼 一把; 油 适量; 盐 少许

香菇小银鱼炒饭—宝宝最爱之（4）

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食材

米饭（两人份）两小碗

洋葱，角瓜，胡萝卜适量

香菇四颗

小银鱼一把

油适量

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烹饪步骤

步骤 1/5

准备材料。所有材料都切小丁，洋葱、角瓜、胡萝卜一样来点就行。
步骤 2/5

小银鱼下锅炒至微黄盛出。不用放油。
步骤 3/5

锅中放适量油，油热后先放洋葱炒香后放胡萝卜，稍作煸炒后放入香菇角瓜，继续煸炒？
步骤 4/5

菜炒软以后放入米饭。米饭事先掸少许水弄散。炒的时候用两个锅铲，边翻边铲，这样米饭比较容易炒散。翻炒两三分钟后放少许盐，因为小银鱼本身是咸的，所以盐少放一点就行。
步骤 5/5

放入小银鱼翻炒均匀即可出锅。

发布于 2018-10-13

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