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香菇小银鱼炒饭—宝宝最爱之(4)
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惊鸿照影来关
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食材
米饭(两人份) 两小碗
洋葱,角瓜,胡萝卜 适量
香菇 四颗
小银鱼 一把
适量
少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备材料。所有材料都切小丁,洋葱、角瓜、胡萝卜一样来点就行。
  • 步骤 2/5
    小银鱼下锅炒至微黄盛出。不用放油。
  • 步骤 3/5
    锅中放适量油,油热后先放洋葱炒香后放胡萝卜,稍作煸炒后放入香菇角瓜,继续煸炒?
  • 步骤 4/5
    菜炒软以后放入米饭。米饭事先掸少许水弄散。炒的时候用两个锅铲,边翻边铲,这样米饭比较容易炒散。翻炒两三分钟后放少许盐,因为小银鱼本身是咸的,所以盐少放一点就行。
  • 步骤 5/5
    放入小银鱼翻炒均匀即可出锅。
发布于 2018-10-13
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