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香菇尖椒蛋炒饭
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如果前一天晚上有剩的大米饭,第二天早晨除了熬粥,就是做蛋炒饭了。大炒饭营养好,做起来也方便,味道也香,是解决剩饭最好的办法之一。里面加了香菇,味道特别的香。

时间:10分钟内
食材
大米饭 200g
鸡蛋 2个
香菇 4朵
尖椒 30g
适量
适量
适量
葱花 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鸡蛋打散
  • 步骤 2/9
    香菇和尖椒切好
  • 步骤 3/9
    煎好鸡蛋盛出去
  • 步骤 4/9
    香菇下锅炒
  • 步骤 5/9
    尖椒下锅炒
  • 步骤 6/9
    大米饭下锅,边炒边用铲子打散
  • 步骤 7/9
    放葱花,放煎蛋
  • 步骤 8/9
    倒醋,继续炒
  • 步骤 9/9
    加盐炒一会,关火
小贴士

大米饭下锅后,把火调小一些,这样就不会粘锅了。

发布于 2022-08-12
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