Name: 糖醋藕丁
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 莲藕 400g左右; 猪瘦肉 100g; 葱花 适量; 大蒜 3瓣; 番茄酱 3大匙; 白醋 1匙; 白糖 3小匙; 食盐 适量

糖醋藕丁

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东方若白-

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嘿木是北方孩纸，但是来南方之后喜欢上了南方菜偏甜的口感，对于酸甜口的更是钟爱。老公爱吃莲藕，喜欢脆脆的口感，于是乎酸酸甜甜的糖醋藕丁就变成了最受欢迎的下饭菜。

时间:10分钟内

食材

莲藕 400g左右

猪瘦肉 100g

葱花适量

大蒜 3瓣

番茄酱 3大匙

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

猪瘦肉洗净，莲藕洗净去皮。
步骤 2/6

将猪肉和莲藕切成丁。
步骤 3/6

放葱花爆香，放入肉丁。
步骤 4/6

待肉丁炒至变色，放入藕丁少量食盐继续炒。期间将番茄酱，白糖，白醋，加少量水混合成酱汁。待藕丁快熟时将酱汁倒入，快速翻炒至汤汁浓稠。
步骤 5/6

出锅前放入切好的蒜末。
步骤 6/6

忘了撒点葱花了，不过味道还是很不错的。

发布于 2018-08-20

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