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牛肉香辣酱
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纯青smuggle
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时间:10-30分钟
食材
牛肉馅 500g
花生米 250g
生姜 shilt
黑芝麻 100g
红辣椒酱 250g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    讲牛洗后凉干水分，剁成肉馅备用。
  • 步骤 2/7
    取红辣椒酱250g（最好是当年红辣椒剁细后用菜油盐腌制的）
  • 步骤 3/7
    将花生米炒熟，取皮，再压碎备用。
  • 步骤 4/7
    上等黑芝麻炒香后备用。
  • 步骤 5/7
    先将菜油到适量油烧熟后放牛肉馅炒干水分后放如生姜末，翻炒后放红辣椒酱（瓶装香辣酱）翻炒香后，放小许盐（依据自己的口味放）
  • 步骤 6/7
    在炒香后关火，在炒好的牛肉酱里放熟花生碎，熟黑芝麻，拌均匀后即刻，这样一道香香的牛肉酱就做好了，很简单的。
  • 步骤 7/7
    装瓶里，吃多少取多少出来，夹馒头，吃粥都很不错的哦。
发布于 2018-07-16
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