俗话说的好“养懒容易养勤难”,这话用到我身上,那是丝毫没有可怀疑的地方。
缩了一个冬天,冬天,成了我不劳动最好的说辞,于今整理心情的时候,感觉这是最不可靠的理由,用冬天来遮掩自己的懒惰,呵呵,亏我还自作聪明的一直用这个来为自己打掩护。
美食的制作与拍摄,的确是需要一种心情的,所有的制作者我想应该有相同的感觉,那就是,制作美食的心境如若不是轻松、悠闲、快乐是做不来美食的。
现在感觉,制作美食,其实应该和琴棋书画者拥有的是相同宁静澹泊境界的,美食的制作过程,也是一种精神陶冶。
在享受精神享受的同时,又同时拥有了健康饮食生活,一举两得啊,如此来说,作为一种精神爱好,一定要将美食制作进行到底。
香辣酱韭菜,一道酱香浓郁的菜,汤汁拌饭味道十足,韭菜保持原有的春天滋味,值得一试的春天味道。
淀粉水的加入,一为收敛菜的味道,二来也起到菜肴增色明亮作用,建议不必省略。