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北非蛋——鸡蛋新吃法

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郗天青色等烟雨

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时间:10-30分钟

食材

红椒一个

黄椒一个

洋葱一个

欧芹两棵

大蒜两瓣

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烹饪步骤

步骤 1/6

大蒜切片，其他材料都切丁。
步骤 2/6

锅里烧热橄榄油，放入大蒜，洋葱，彩椒，欧芹翻炒。
步骤 3/6

加入番茄丁翻炒出水分，加入配料中的所有调料调味，炒到番茄汁略微浓稠。
步骤 4/6

盛入一个能入烤箱的烤盘中，用铲子挖两个凹陷，打入两颗鸡蛋。
步骤 5/6

烤箱预热180℃，烤至蛋清微微晃动即可。
步骤 6/6

取出撒上欧芹碎，鸡蛋上撒黑胡椒粉，盐和辣椒粉调味即可~

发布于 2018-10-28