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早餐鸡蛋新吃法,不和面不揉面,鲜嫩爽口,营养又解馋,真香!
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奚笑天沙

这个菜谱是自己偶然在网上看到的一幅图后，自己研究大概做法所做出来的。这是由方便面和鸡蛋所做的，是一款方便面另类吃法的菜谱。方便面的吃法大多数人都是以开水冲泡而食用，像这菜谱这样的吃法相信会很少见，不如大家来学习一下吧，做法超简单哦。

时间:10-30分钟
食材
方便面 2包
鸡蛋 2只
油 适量
盐 适量
方便面调味包 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鸡蛋打进大碗里，加半茶匙盐，用筷子搅拌均匀，搅拌成蛋液。
  • 步骤 2/7
    锅里放少许油，倒入一半蛋液，摊成蛋饼状，小火煎制，蛋饼两面金黄熟透装盘待用。
  • 步骤 3/7
    锅里放适量清水，大火烧开，再把面饼放进锅中
  • 步骤 4/7
    煮至面饼自然化开变软即可捞起。
  • 步骤 5/7
    再倒适量方便面的调味包，用筷子拌匀。
  • 步骤 6/7
    再用筷子夹起适量面条放到蛋饼一半的位置上。
  • 步骤 7/7
    再把另一边的蛋饼盖合在面上即可，有番茄酱的可再加少许番茄酱食用。
小贴士

煎蛋饼时一定要用小火，底面煎定型再翻面煎制。煮方便面时，水开再放面饼，煮到面饼能化开即熟，捞起沥水，再趁热放调味包调味。

发布于 2019-05-29
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