一直对于做面食很陌生,可是说是一窍不通。一直很想走出第一步,但迟迟未能动身。不是说万事开头难吗?其实这句话一点也没错,特别是对于我们这类人来说,脑袋里老是不会为借口来挡住自己懒散坏毛病。其实懒是一个最大的原因之一,要摆脱它也不是轻易的事啊!这段时间老是做菜,也看了不少人做的美食,特别羡慕做到一手好面食的亲们,看的时候很仔细,可是看完后便担心这担心那的,就怕做得不好,没有人愿意当这个白老鼠。有一次看到了一位亲做的这款早餐鸡蛋饼,哈,看那介绍步骤简单得很,不正适合我这种不爱动脑筋的人吗?好吧,那一刻我决定从鸡蛋饼做为我面食的第一次尝试。迎来休息日后,那一天我起得很早,出外买来材料便开始做起饼来,一边在厨房忙活,一边看电脑,虽说是简单,可我还是得看着步骤来做。一步步地完成,成品出来后并没有想像中的好看,好像面糊加入太多水份了,下次减少小份再试下。虽然卖相不怎么样,可是味道还是过得去的。
将面糊放入锅里滩平,小火煎。