jxcaipu logo
肉末炒皮蛋
10.2万 热度 41 收藏
阳阳阳啊阳阳阳

给皮蛋不一样的吃法

时间:10分钟内
食材
蒜末 少许
姜末 适量
大葱 适量
青红尖椒 适量
肉末 适量
香菜 适量
皮蛋 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    热油下肉末炒熟
  • 步骤 2/8
    把除了香菜和皮蛋以外的所以配料下锅和肉末翻炒
  • 步骤 3/8
    断生后加味极鲜，料酒，少许糖（我多加了一把酸豆角咸菜）
  • 步骤 4/8
    下皮蛋翻炒，动作迅速轻柔，不要把皮蛋戳碎
  • 步骤 5/8
    出锅前加香菜碎
  • 步骤 6/8
    翻炒均匀出锅
  • 步骤 7/8
    最后来个配料全家福
  • 步骤 8/8
    绝对下饭的一道风味小菜
发布于 2018-08-07
128
相关菜谱
写评论