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鲜菇炒肉
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天蓝陽光刺痛眼眸

懒得切肉片,直接买的超市切好的肉块~蘑菇太鲜啦,全程不放水!

时间:30分钟-1小时
食材
猪肉 适量
蘑菇 适量
彩椒 适量
生抽 适量
料酒 适量
淀粉 适量
老抽 适量
胡椒粉 适量
适量
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备材料,猪肉用生抽、料酒、胡椒粉、淀粉腌20分钟左右,辣椒切丝,蘑菇洗净切片开水焯完捞出,葱切沫,蒜切片
  • 步骤 2/5
    锅里倒油爆香蒜片
  • 步骤 3/5
    倒入腌好的肉,炒至变色
  • 步骤 4/5
    加入蘑菇一起翻炒,加一点老抽添色,不用加水哦蘑菇出水
  • 步骤 5/5
    加入辣椒略炒一下,最后撒葱花就可以出锅啦!建议肉多腌一会儿
发布于 2018-10-31
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