Name: 香辣紫苏粉肠
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 粉肠 250克; 紫苏 3根; 青红椒 各4个; 姜 5片; 蒜 2瓣; 酱油 1汤匙; 白糖 1/2茶匙; 盐 1/2茶匙; 鸡精 1/2茶匙; 清水 半碗

香辣紫苏粉肠

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ordinarily欣怡

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时间:10-30分钟

食材

粉肠 250克

紫苏 3根

青红椒各4个

姜 5片

蒜 2瓣

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烹饪步骤

步骤 1/4

粉肠、紫苏、青红椒、姜、蒜备好。粉肠洗净，锅下水烧开后，放入粉肠焯水。
步骤 2/4

粉肠捞起沥干水份备用，蒜、姜切片，青红椒切粒，紫苏洗净摘片备用。炒锅下油爆香姜、蒜片。
步骤 3/4

将紫苏、粉肠放入翻炒。加入生抽、白糖、盐、放入半碗清水盖上盖焖一会儿。
步骤 4/4

水煮到快收干时放入青红椒。撒入鸡情，翻炒一会即可上碟。

发布于 2018-09-22

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