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酸豆角，在家做简单卫生好吃

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秦桑低绿枝昆雄

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时间:10-30分钟

食材

嫩豆角适量

盐适量

烹饪步骤

步骤 1/10

选比较嫩的豆角，摘好两端，清水泡一泡干净。
步骤 2/10

豆角洗干净，甩一甩水，切小小段。
步骤 3/10

放入适量盐，比平时用盐要多一点就好。
步骤 4/10

洗干净一个瓶子，开水烫一烫晾干，保证没有水。
步骤 5/10

豆角跟盐搅拌均匀后，放入罐子内，压实。
步骤 6/10

用一个袋子盖好瓶口
步骤 7/10

盖上盖子，把漏出来的袋子剪煎好看些，然后呢，就放一边不用管啦，等着吃吧。不被太阳晒到就好。
步骤 8/10

三天后就这样子啦，可以开吃啦！酸度刚好，如果喜欢很酸很酸，等个5天就超级酸啦！是不是很简单呀！
步骤 9/10

成品图，酸辣鸡胗
步骤 10/10

成品图

发布于 2018-06-30