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辣炒大肠
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语竹徒手敬岁月
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时间:10分钟内
食材
猪大肠 500g
食盐 适量
鸡精 适量
干辣椒 适量
大葱 适量
姜片 适量
大蒜 适量
白糖 适量
白醋 适量
酱油 适量
淀粉 适量
鲜辣椒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    大肠切段，葱姜蒜，辣椒切段
  • 步骤 2/7
    起锅加少许油，六成热把猪大肠放进锅里煸炒出油，然后加干辣椒，花椒，八角，大蒜炒出香味
  • 步骤 3/7
    加入郫县豆瓣炒香
  • 步骤 4/7
    淀粉，糖，盐，鸡精，酱油，白醋，水调成汁
  • 步骤 5/7
    加入鲜辣椒，大葱翻炒
  • 步骤 6/7
    辣椒，大葱翻炒变色淋上调味汁快速翻炒
  • 步骤 7/7
    起锅，装盘
发布于 2018-09-03
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