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辣子大肠
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巧手待客菜。
一道非常冲击食欲的待客菜,一盘辣子大肠,再来上二两小酒和朋友一起小酌一下,那感觉是相当的美呀。
时间:10分钟内
食材
卤大肠
150g
辣椒
15g
葱
10g
姜
5g
美极鲜
10ml
花生油
15ml
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
卤好的大肠切段。
步骤 2/7
辣椒去籽洗净切段。
步骤 3/7
葱姜切末。
步骤 4/7
热锅下油,先放入大肠翻炒至出油。
步骤 5/7
再放入辣椒,葱姜大火翻炒1分钟。
步骤 6/7
加美极鲜调味翻炒几下出锅即可。
步骤 7/7
盛盘,一道美味的下酒菜就做好了。
小贴士
1,卤大肠本身有咸味,再炒至是减少盐的用量。
2,辣椒炒至时间不宜过长,炒软了不好吃。
发布于 2022-06-05
172
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