Name: 下饭菜～榨菜肉丝
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 猪瘦肉 适量; 榨菜 适量; 青椒 适量; 油 适量; 大蒜 适量; 老抽 少量; 生抽 适量; 盐 适量; 鸡精 少量

下饭菜～榨菜肉丝

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食材

猪瘦肉适量

榨菜适量

青椒适量

油适量

大蒜适量

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烹饪步骤

步骤 1/3

青椒、大蒜均切碎；榨菜丝倒出备用；猪瘦肉切丝，用老抽、生抽及盐腌制15min。
步骤 2/3

锅中放油烧热，下大蒜爆香，接着放肉丝爆炒至6层熟，下榨菜翻炒一下。
步骤 3/3

再下青椒翻炒至熟，加适量盐和鸡精调味后起锅。

发布于 2018-10-14

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