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炒馒头丁
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木木今兮
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炒馒头是一道美味可口的汉族小吃,属于豫菜系。我经常自己在家时候,做一盘吃。
时间:10分钟内
食材
馒头
150g
盐
2g
火腿肠
20g
鸡蛋
100g
葱
5g
油
10g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
切丁
步骤 2/9
火腿肠切片备用。
步骤 3/9
鸡蛋2个打散,备用。
步骤 4/9
裹满鸡蛋液。
步骤 5/9
锅中放入油加入葱花炒香。
步骤 6/9
加入裹满鸡蛋液的馒头丁,炒一会。
步骤 7/9
加入火腿肠,加入适量盐调味。
步骤 8/9
翻炒均匀即可。
步骤 9/9
装盘开吃。
小贴士
也可以放蔬菜丁之类的炒馒头丁。
发布于 2019-03-07
267
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