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雪媚娘？驴打滚？芒果大福？糯米糍？
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掰果BAAAAYGO

天南海北的各种叫法让我不知该怎样命题，所以打了很多问号，这次是做的最好吃的一次了，因为添加了黄油揉进面里，甜甜糯糯香香哒很美味，搭上自己喜欢的馅料，真是极品腻！今天做的这么成功大概是没有分心想着我的手工皂，该发的货都发出啦，订单都整理好啦，安心的做一件事就是有成就感！

时间:1-2小时
食材
糯米粉 200g
牛奶 360g
糖 140g
玉米淀粉 120g
黄油 80g
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    取少许糯米粉倒入炒锅翻炒到颜色偏黄盛出备用
  • 步骤 2/10
    黄油隔水加热至融化备用
  • 步骤 3/10
    称好牛奶备用
  • 步骤 4/10
    各种粉和糖搅拌均匀后慢慢的倒入牛奶，用刮刀或打蛋器搅拌至无颗粒上锅蒸，中火20分钟，完全凝固无水了就可以出锅了。
  • 步骤 5/10
    倒入黄油，用手抓揉至黄油完全吸收
  • 步骤 6/10
    揉至光滑后入冰箱冷藏半小时
  • 步骤 7/10
    分成20个小面团 压成饼状
  • 步骤 8/10
    淡奶油可不加，如果加必须立刻冷藏，加入芒果粒或是自己喜欢的馅料，封口放入模具内
  • 步骤 9/10
    卖相一般口感超赞噢！欢迎光临我的微店——遇见，纯纯的手工皂！
  • 步骤 10/10
    这是我的小店 专门做一些无添加的护肤品 有兴趣可以进来看看哦！
小贴士

把黄油揉进蒸熟的糯米糕里是一件很虐心的事，所以建议带上五指的厚手套，再套上一次性的手套，这样就好的多，最起码不会烫手啦！

发布于 2018-08-21
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