薯脆嘎吱脆 - 薯脆嘎吱脆的做法,薯脆嘎吱脆怎么做好吃,薯脆嘎吱脆的家常做法 - 京细菜谱

薯脆嘎吱脆

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屯逊律贤闹

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孩子爱吃薯片薯条这类膨化食品，味道很是鲜美，但是有很多添加剂。琢磨着烤点土豆类的零食，还是挺成功的。

时间:10-30分钟

食材

土豆1个 400g

低筋面粉 100g

盐 2g

小苏打 1g

玉米胚芽油油 20g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

准备材料
步骤 2/13

土豆切片蒸熟捣成泥
步骤 3/13

将盐和小苏打和面粉混合
步骤 4/13

慢慢淋入玉米油，用手抓出团，尽量干一些
步骤 5/13

加入土豆泥混合成面团
步骤 6/13

将面团擀成薄片
步骤 7/13

取一点盐用水化开
步骤 8/13

刷上盐水，撒胡椒粉
步骤 9/13

切成3×3的小方块
步骤 10/13

用叉子压上小孔
步骤 11/13

放入烤箱中层，上下火180度25分钟，表面底部金黄。
步骤 12/13

一定要放烤网上冷却噢
步骤 13/13

冷却后就变脆了，沾点番茄酱更好吃噢

发布于 2018-08-13