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早餐煎饼
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若雪樱花草大

早餐吃什么？午餐吃什么？晚餐吃什么？这是人生三大难题！今天解决下今天的早餐，做一款乡村早餐煎饼。

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 1个
牛奶 180ml
黄油或色拉油 25ml
低粉 180g
泡打粉 2茶匙
糖粉 2汤匙
盐 1/4茶匙
鸡蛋 4个
火腿肠 2根
番茄酱 适量
色拉油 适量
盐（放鸡蛋） 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    按干湿两类食材分别装盆，粉类、糖、盐拌匀备用。
  • 步骤 2/10
    鸡蛋、牛奶、油搅匀。
  • 步骤 3/10
    倒入混合好的粉类。
  • 步骤 4/10
    搅匀。
  • 步骤 5/10
    热锅，刷上一层色拉油。
  • 步骤 6/10
    舀两大勺面糊倒入锅中。大火烧7秒左右。
  • 步骤 7/10
    翻面再煎5、6秒，看程度随时调成小火。
  • 步骤 8/10
    分别煎好剩下的面糊。随心意煎成大饼或小饼。
  • 步骤 9/10
    放点油，炒鸡蛋，煎火腿肠。
  • 步骤 10/10
    取一个小饼，放上一小块炒鸡蛋，一小段火腿肠，挤一点番茄酱，像吃韩国烤肉一样地包着吃。（女儿的创意）
发布于 2018-10-04
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