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煎鸡扒
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吾心给谁人暨

BBQ chicken steak

食材
手枪鸡腿 大个
海盐中小粒 适量
黑胡椒中小粒，现磨 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    手枪腿剔出骨头，用錾刀拍松，双面散上盐和黑胡椒粒；同时，大火烧平锅，几乎冒烟，先放入有皮的一面煎。
  • 步骤 2/3
    焦黄后翻面，任然大火；
  • 步骤 3/3
    翻身中小火，盖盖；再翻一次；出锅入盘；用隆起的锅盖盖在盘上，等15分钟；配饭菜，羹汤，开饭！30分钟的简单美味！
小贴士

在中国的厨房也能做出简单美味的西餐！

发布于 2019-01-16
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