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鸡扒饭
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思梦癣

以前妈妈会学一些简单的西餐回来做给我们吃，比如西多西，煎鸡扒之类的，回想起来那时真的很幸福。现在为人妻人母了，换我做给家里人吃了。平时的鸡扒总是用烤箱烤的，但是需要半小时的时候太久了，用平底锅的话可节省一半时间呢，就是感觉还是烤的来得好吃些，不会太油腻。

时间:10-30分钟
食材
鸡腿肉 500g
油 适量
新奥尔良腌料 适量
白米饭 1碗
配菜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鸡腿两个去掉骨头，洗净。
  • 步骤 2/7
    新奥尔良腌料加少许水调匀。
  • 步骤 3/7
    腌制一天，晚上才吃。
  • 步骤 4/7
    平底锅放适量油。
  • 步骤 5/7
    把鸡扒放进去煎。
  • 步骤 6/7
    翻面再煎，两面都煎成金黄色熟透了即可。
  • 步骤 7/7
    盛一碗白饭扣入盘中，放上鸡扒，加些配菜就可以了。
小贴士

煎鸡扒的时候不能太大火，不然外面煎了里面还没熟。

发布于 2020-02-04
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