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韩式煎豆腐
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撒娇hit

韩剧里每次招待客人或家庭聚会，总是用平底锅煎这煎那，我也尝试一下。

时间:10分钟内
食材
祖名盐老豆腐 400g（一合）
鸡蛋 2个
面粉 适量
盐 少量（加鸡蛋液中）
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好材料
  • 步骤 2/6
    2个鸡蛋打散（加少量料酒，少量盐），面粉各一盘
  • 步骤 3/6
    一合豆腐我切薄切小成24片，平底锅内放少许油，小火加热，豆腐先粘面粉，再裹鸡蛋液，入锅煎至两面微金黄即成。
  • 步骤 4/6
    出锅，因为是早上，准备了酱油、番茄沙司两种蘸料，喜欢辣的可以用韩国辣酱
  • 步骤 5/6
    多出来的鸡蛋液加一个番茄做成番茄炒蛋，余下的少量面粉留着洗水果用。
  • 步骤 6/6
    配一小碗小米粥，老少皆宜的一顿早歺完成。
发布于 2018-09-25
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