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芋头饼
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食材
芋头
750克
粘米粉
100克
糯米粉
50克
腊肉
100克
虾米
50克
料酒
少许
盐
少许
糖
少许
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
带上一次性手套,把芋头去皮切块,蒸20分钟。
步骤 2/7
腊肉、虾米切粒,锅热后放多点油放入腊肉、虾米、料酒、盐、糖,爆香。
步骤 3/7
把蒸煮的芋头加入腊肉、虾米中,芋头压碎,搅匀。
步骤 4/7
加入粘米粉、糯米粉,和成团。
步骤 5/7
压成饼状。
步骤 6/7
平底锅烧热放油,把芋头饼煎二面金黄。
步骤 7/7
Ok!
小贴士
不喜欢煎也可蒸来吃,蒸5分钟就行了!
发布于 2018-10-16
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