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洋葱土豆饼
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麻辣小龙虾大面团
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食材
土豆 1个
洋葱 适量
青椒 适量
鸡蛋 1个
火腿肠 适量
胡萝卜 适量
胡椒粉 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    土豆洗净，去皮切小块，放蒸锅里蒸熟
  • 步骤 2/7
    青椒，胡萝卜，火腿肠切丁，洋葱切圈芯切丁，（冰箱没胡萝卜了，所以没放）
  • 步骤 3/7
    洋葱圈内圈沾上一层生粉备用
  • 步骤 4/7
    鸡蛋打成蛋液（因为不喜欢鸡蛋的腥味所以放了点料酒，就成这样的了）
  • 步骤 5/7
    取一大碗，将青椒，胡萝卜火腿肠，洋葱丁于蛋液和土豆丁搅拌均匀，放些面粉搅拌成糊状，并放入一点盐和胡椒粉调味
  • 步骤 6/7
    锅里放油，烧热后放入洋葱圈
  • 步骤 7/7
    随后用勺子舀一勺土豆糊，放入洋葱圈内，用小火煎至定型，翻转另外一面至两面都金黄就可以了
小贴士

洋葱，胡萝卜等这些蔬菜取其1/4就可以，出来火腿肠外培根脆皮长肠都可以，蔬菜也可以根据自己喜欢的添加

发布于 2018-09-15
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