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香煎鲫鱼
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郭芙蓉

来自我爸~

时间:10-30分钟
食材
鲫鱼 1条两条的
葱 2根
姜 适量
蒜 1颗
料酒 适量
老抽 适量
糖，盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    鱼洗干净，准备葱，姜，蒜
  • 步骤 2/4
    油很热了之后，放鱼下去煎。一条煎完捞起煎另一条。煎完之后多余油倒出来，留正常炒菜的油量
  • 步骤 3/4
    放入姜蒜翻炒，放入鱼，放入一铲半老抽，2铲料酒，3勺糖。加入水。放入葱。
  • 步骤 4/4
    放少量盐，加盖等开锅
发布于 2018-12-22
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