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可爱草莓蛋糕卷
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单薄gracious
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就是按照戚风蛋糕的做法做的蛋糕卷,小小的草莓感觉萌萌哒
时间:30分钟-1小时
食材
蛋黄5个
蛋白5个
糖
60g
牛奶
40g
油
40g
色素
一滴装饰草莓用
抹茶粉
适量,装饰草莓用
巧克力
1个装饰草莓用
蜜豆
适量 做内馅用
奶油
150ml
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/3
请参照我之前的戚风蛋糕的菜谱制作好蛋糕糊。然后取少许糊滴一滴红色素拌匀,烤盘里铺层油纸,在油纸上画草莓形状,放烤箱150℃烤一分钟左右,若是凝固了,取出,倒入剩余蛋糕糊,震出气泡入烤箱150℃约15至20分钟,盯着,不要烤焦了,牙签插入拔出后没有面糊粘上面就是熟了。
步骤 2/3
倒扣凉凉,撕下油纸,抹茶粉加一滴水调成糊用牙签画上草莓叶子,巧克力融化用牙签画上草莓籽。草莓面朝下,奶油打发抹在蛋糕中央,撒上蜜豆,卷起来即可。
步骤 3/3
天气热了,不吃就要放冰箱冷藏哦
发布于 2019-02-15
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