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宝贝生日千层蛋糕
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宝贝马上过生日了,妈妈想亲手给他做个千层蛋糕,今天有空,和宝贝一起动手先实践一下迷你版的千层水果蛋糕!
时间:1-2小时
食材
饼皮
适量
牛奶
227g(一小袋)
低粉
50g
玉米淀粉
30g
土鸡蛋
4个(全蛋三个,蛋黄一个)
棉砂糖
20g
黄油
15g
奶油
适量
雀巢淡奶油
300g
芒果果肉
少许
草莓
10颗
香蕉
1根
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
黄油隔热水融化,和4充分混合,静置半小时待用。
步骤 2/7
像摊煎饼一样,一张张饼摊好晾凉。不好意思,有的有黑边一会切掉。因为我做的是迷你蛋糕,所以饼的数量这里就不提了,饼水用完为止。
步骤 3/7
打发奶油:从冰箱取出淡奶油,分三次放入棉砂糖打发,奶油盆底放冰水。先用低档,再用高档,打到小尖尖不倒。
步骤 4/7
先放一层饼,再抹匀一层奶油,如此三次,再抹奶油,放自己喜欢的水果,重复此项一直到自己满意的厚度。
步骤 5/7
最后在最上面放一层饼,然后装饰自己的千层蛋糕。
步骤 6/7
再上一张切开图片,因为我做的是迷你的,所以以上的量做了两个千层蛋糕。
步骤 7/7
这个是宝贝名字的第一个字母,用黄桃做的,流星雨。
发布于 2018-10-11
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