jxcaipu logo
绿豆煎饼灌鸡蛋
6.1万 热度 29 收藏
河眯鸭诒姿_
这道菜暂时还没有介绍
时间:10-30分钟
食材
面粉 适量
鸡蛋 适量
红糖 适量
绿豆粉（比例为2：1） 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    在一个大碗里放入适量的面粉和绿豆粉；加入一个鸡蛋；加入适量的红糖（白糖也可以）；加入水或者牛奶；搅拌成比较稀的面糊；
  • 步骤 2/5
    锅里放一点油，开小火，放入一勺面糊；让其沿四周蔓延成圆形；
  • 步骤 3/5
    用铲子贴着锅底铲起部分面皮；我们发现这时可以提起面皮；把面皮翻过来；轻轻放下；如果你练多了，还可以尝试做很薄的煎饼，薄如蝉翼在于练习；
  • 步骤 4/5
    做好煎饼，热锅加油，开大火，打入鸡蛋，关小火，盖锅盖，就能做出非常好吃的糖心鸡蛋了。
  • 步骤 5/5
    把鸡蛋放在煎饼里卷起，美味的早餐煎饼就大功告成啦！
发布于 2018-10-12
155
相关菜谱
写评论