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烤肠腊肉双拼披萨
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时间:1-2小时
食材
高筋面粉 140g
温水 90g
干酵母 5g
糖 5g
橄榄油 1勺
盐 2g
蔬菜丁 适量
德国烤肠 2根
腊肉 200g
披萨酱 适量
马苏里拉芝士碎 120g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    烤肠用锅蒸热后切片，然后锅内加少量橄榄油，把烤肠煎到金黄。
  • 步骤 2/10
    腊肉蒸熟后放凉切片，然后放入锅中，记得不要放油，把腊肉煎的肉片卷起即可。
  • 步骤 3/10
    准备好的蔬菜丁要放入烤箱200度烤10分钟，去掉水分。
  • 步骤 4/10
    高筋面粉，温水，干酵母，糖，盐，橄榄油混合后揉成面团，然后放置发酵到两倍大！
  • 步骤 5/10
    发酵好后去处，擀平放气，然后擀成烤盘一样的形状，铺在烤盘上，然后用叉子弄出好多眼即可。
  • 步骤 6/10
    抹上适量披萨酱。
  • 步骤 7/10
    铺上蔬菜丁。
  • 步骤 8/10
    再铺上厚厚的肉肉。
  • 步骤 9/10
    均匀铺上马苏里拉芝士碎。
  • 步骤 10/10
    入烤箱200度15分钟即可。
发布于 2018-12-09
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