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百搭双拼披萨
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好吃

时间:10-30分钟
食材
小麦面粉 200g
干酵母 3g
植物油 8g
洋葱 半个
火腿肠 2个
香蕉 1个
土豆 1个
胡萝卜 半个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    面粉加酵母和少许油；
  • 步骤 2/15
    揉成光滑的面团；
  • 步骤 3/15
    静置醒发好后取出擀成圆片，放在烤盘中；
  • 步骤 4/15
    扎上小孔；
  • 步骤 5/15
    挤上番茄酱，抹匀；
  • 步骤 6/15
    准备配料，胡萝卜、土豆切成条片状；
  • 步骤 7/15
    洋葱切碎，火腿肠切片，香蕉切片，奶酪切丝；
  • 步骤 8/15
    开始堆了，先铺上一层奶酪；
  • 步骤 9/15
    铺一层胡萝卜；
  • 步骤 10/15
    其中1/4角放上香蕉，其余铺满土豆；
  • 步骤 11/15
    铺上一层火腿肠；
  • 步骤 12/15
    其中没铺香蕉的地方取1/3铺上洋葱；
  • 步骤 13/15
    铺好的样子，图的下角是香蕉，上角的是洋葱，调整下高度；
  • 步骤 14/15
    上面满满的铺一层马苏里拉奶酪；
  • 步骤 15/15
    预热好的烤箱，200℃、17min。
小贴士

1.用的是八寸原模，面团不一定要全部用掉，多余的可以拿来做其他的，馅饼啊什么都可以；做到一半的时候相机没电了，所以中间的步骤图看着很模糊，将就看哈；

2.烤箱的温度和时间根据自家看，一般等到上面的芝士上色就差不多可以出炉了，靠披萨一定要舍得放奶酪哦，这样香味才浓郁，拉丝的也更有感觉；

3.火腿肠我选了两种，一种是带甜玉米的，底层刷的番茄酱，亲们有披萨酱更好。

发布于 2020-02-11
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