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双味披萨
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裔蹂躏你

2015年最大的愿望就是能够做出比较成功的披萨，经过前一段的研究和实践，我不仅能做出可口的披萨，而且有创新和改良，今天这款就是突发奇想的产物，双拼披萨，一边是水果，一边是培根肉的，反正是孩子喜欢吃，我就喜欢做！

时间:1-2小时
食材
高筋面粉 125g
牛奶 50g
鸡蛋 1个
橄榄油 10g
酵母粉 2g
水果 适量
培根肉 适量
玉米青豆 适量
马苏里拉奶酪 适量
盐 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将所有的材料放入面包机中搅拌。
  • 步骤 2/8
    和成面团醒发到原面团的2倍。
  • 步骤 3/8
    取出排气，滚圆。
  • 步骤 4/8
    干成圆饼，放入披萨盘中醒发。
  • 步骤 5/8
    用牙签在中间扎好密密的小眼，2次醒发面团，醒发到位后，放入预热的烤箱中200度烤至3~5钟，晾凉。
  • 步骤 6/8
    再烤好的面饼上，放入水果和炒熟的培根肉玉米粒等材料，最后铺上马苏里拉奶酪。
  • 步骤 7/8
    放入烤箱180度，5分钟左右取出。
  • 步骤 8/8
    品尝。
小贴士

注意面团醒发以及烘焙的技巧。

发布于 2020-02-19
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