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多味披萨
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思议sensitivity

披萨的美味无人能抗拒，做法千秋、口味各异、今天这款家庭版多种不同食材使多味披萨独具特色、口感鲜香，营养丰富、人人皆宜。

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 适量
黄油 10g
白糖 适量
酵母 适量
马苏里拉奶酪 适量
盐 1g
培根 1片
蟹肉 1条
小柿子 数个
紫葡萄 数个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    披萨皮:将面粉加入适量牛奶、黄油、盐、酵母、白糖和成面团饧发。
  • 步骤 2/13
    准备辅料。
  • 步骤 3/13
    将发酵好的面团擀成薄厚均匀的面皮，铺在模具中用叉子扎上均匀的小孔。
  • 步骤 4/13
    将蕃茄酱挤入披萨皮上。
  • 步骤 5/13
    用刷子刷匀。
  • 步骤 6/13
    先撒入一些马苏里拉奶酪。。
  • 步骤 7/13
    摆入切半的圣女果，蟹肉。
  • 步骤 8/13
    再摆入切半的培根片、紫葡萄、尖椒圈。
  • 步骤 9/13
    再多撒入些马苏里拉奶酪。
  • 步骤 10/13
    烤箱先预热10分钟，根据自家烤箱而定上下温度200度烤18至20分钟
  • 步骤 11/13
    烤好出炉的新鲜披萨好看更好吃。
  • 步骤 12/13
    拍个披萨近照漂亮吧，造型新颖、口感多味、鲜香真好吃。
  • 步骤 13/13
    凉了才切，一个不够吃、明天再做一个。如果出炉热切效果会更好。
小贴士

饼皮不可太厚或太薄，辅料不宜太厚，否则影响口感。

发布于 2020-09-22
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