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椒麻鸡(豆油伯金豆酱油凤梨淳
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我想瘦可以吗啊

如果您跟小编一样，喜欢吃酸酸的酱汁，一定要尝试看看这道椒麻鸡喔！

食材
肉鸡腿排 2只
小黄瓜 2根
九层塔 50g
蒜末 5g
辣椒末 3g
香菜末 2g
豆油伯金豆酱油 2大匙
凤梨淳 3大匙
花椒粉 少许
柠檬 半颗
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烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    鸡腿排用刀在鸡腿肉内侧交叉切刀，把筋切断，小黄瓜切丝装盘垫底
  • 步骤 2/2
    鸡腿排洒少许盐、米酒略腌。热锅后下鸡腿排用中火煎到两面焦脆后，捞起切片装盘 （这里使用平底不沾锅，鸡腿排本身有油脂，因此不需要另外加油，若是一般锅子需加适量油热锅，可使用有机橄榄油）
小贴士

更多料理食谱请上「台湾源味本铺」 http://www.gotwshop.com/News/List/3

发布于 2019-02-05
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