jxcaipu logo
椒盐葱香土豆饼
8.4万 热度 56 收藏
有腹肌visa
这道菜暂时还没有介绍
时间:10-30分钟
食材
土豆 两个
青椒 半个
杏鲍菇 半个
鸡蛋 一个
面粉 小碗半碗
椒盐 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    土豆两个,切成块,水没过土豆入锅煮,煮至水干捞起
  • 步骤 2/11
    土豆捣鼓成泥
  • 步骤 3/11
    准备食材:放个鸡蛋、蔬菜进去营养更全面,也可以不放
  • 步骤 4/11
    土豆加入半碗面粉(加点面粉可以团成一团,光土豆煎起来会松散的)鸡蛋、再加入适量椒盐,搅拌均匀
  • 步骤 5/11
    把切成丁的青椒和杏鲍菇放入搅拌好的土豆泥中,再次搅拌均匀
  • 步骤 6/11
    搅拌均匀的食材,手心可以沾点水(不会粘手)做成饼状。
  • 步骤 7/11
    热锅冷油,油温后放入做好的土豆饼,小火慢煎,两面金黄可以出锅。
  • 步骤 8/11
    土豆饼上次层放点葱(光土豆的话可以直接拌进去),用铲压一下不会掉下来,等下面稍黄翻面煎
  • 步骤 9/11
    可以根据自己爱好,煎嫩还是煎点
  • 步骤 10/11
    煎好的成品,可以开吃了
  • 步骤 11/11
    好香哦
发布于 2018-09-18
相关菜谱
写评论