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香煎双菇
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蘑菇，是一种美味，热量低，抗氧化的健康蔬菜。今天我用鸡腿菇、杏鲍菇这二种蘑菇，配合橄榄油做了一道即简便，又很美味的菜肴“香煎双菇”。味道那是相当的给力哟。

食材
鸡腿菇 100克
杏鲍菇 100克
橄榄油 适量
烤肉酱 适量
酱油 适量
黑胡椒 适量
芝麻 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    先将杏鲍菇洗净后，一分为二，用刀切成2CM大小的厚度。
  • 步骤 2/8
    鸡腿菇洗净后，也切成2CM大小的厚度。
  • 步骤 3/8
    倒入适量的烤肉酱。
  • 步骤 4/8
    再倒入适量的黑胡椒粉。
  • 步骤 5/8
    再倒入适量的酱油与熟芝麻，拌匀后腌制20分钟左右。
  • 步骤 6/8
    平底锅，倒入适量的橄榄油。
  • 步骤 7/8
    将腌制好的鸡腿菇、杏鲍菇，平铺在电饼铛上面，双面煎5分钟即可。
  • 步骤 8/8
    一种健康营养，简单美味的“香煎双菇”，就做好了。味道很不错的哟。
小贴士

烤肉酱，如果没有可以用蚝油代替的。

发布于 2018-08-18
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