jxcaipu logo
黄金翡翠虾饼｛林小厨私房菜｝
7.1万 热度 27 收藏
染墨丶若流云英华

关于这道菜，是即兴就地取材，结果却意想不到的效果。所以一起分享哦，简单易做。

食材
鲜虾 半斤
炸粉 一盒
鸡蛋 3个
粘粉或薯粉 少许
鱼露 适量
白胡椒粉 适量
芹菜 切粒
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    先把鸡蛋打匀，接着放入虾、芹菜再一次搅拌均匀，再接着倒入适量炸粉，加水搅拌，加入适量粘粉（起到粘稠的作用），鱼露调味。
  • 步骤 2/3
    锅烧热，油烧热，用勺子一勺一勺的把虾糊糊舀入油锅里炸至金黄即可。
  • 步骤 3/3
    炸至黄金靓丽，装盘，香菜点缀。
发布于 2018-08-07
100
相关菜谱
写评论