Grilled Cheese这个东西,其实是我最爱的做法最简单的食物之一。
我最近cheese有点多,因为我打算做lasagna。
然后捏,你们可能觉得这个做起来很简单,但是其实还是有点讲究的。做完交作业啦!
1、如果要让这个三明治两边都脆脆的话,可以再锅里多弄点黄油,然后在两面外侧放上奶酪。正反两面煎,但是油一定要多一点,不然会粘锅。当然这是一个方法,就是多抹点黄油直接煎的话,也是会脆脆的,黄油越多越脆。
2、一个满完美的奶酪配方是⅓黄车打yellow Cheddar,⅓白车打white Cheddar,⅓美国干酪碎grated American cheese。
3、奶酪放多了化不掉的话,放入烤箱烤烤就行了。奶酪越多越贵嘛。