jxcaipu logo
日式汉堡
6.2万 热度 8 收藏
姆潭蚊负鼻
这道菜暂时还没有介绍
食材
猪肉末 400g
洋葱 半个
鸡蛋 半个
面包 半片
适量
鸡精 适量
胡椒粉 适量
牛奶 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    洋葱切碎,炒熟,备用
  • 步骤 2/4
    把肉末,面包,鸡蛋,盐,牛奶,鸡精胡椒粉都放在一起搅拌
  • 步骤 3/4
    先把锅里加油备用,把搅好的肉末取一块放在手中,把肉从左手拍到右手,右手再拍到右手,来回30下,这样是为了把肉里面的空气拍出来,这样的肉才紧实!把拍好的肉末放在加了油的锅里然后开小火加热5分钟,记住一定要小火
  • 步骤 4/4
    五分钟以后把肉末翻过来,另一面也煎个五分钟左右,然后再翻,来回翻个几下,就差不多了,如果不知道有没有好,用筷子戳一下,看到流出肉的油那就好了
发布于 2019-01-05
相关菜谱
写评论