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花式汉堡
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国喌其实个爱你

其实就是换个花样做汉堡坯

食材
高筋面粉 200克
盐 2克
细白砂糖 30克
牛奶 100毫升
酵母 3克
鸡蛋 1个
黄油 25克
熟白芝麻 适量
西红柿 1个
生菜 适量
鸡胸肉 适量
芝士片 2个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    主料除黄油放在面包机里，揉
  • 步骤 2/13
    面揉成团，放入黄油继续揉，揉出膜进行发酵
  • 步骤 3/13
    发酵好的面团，拿出揉排气
  • 步骤 4/13
    分成等分小面团
  • 步骤 5/13
    拿出一个面团擀成牛舌状
  • 步骤 6/13
    然后就安图做，从一边卷起来，揉成长条，然后从一段绕着卷
  • 步骤 7/13
    都整好的
  • 步骤 8/13
    放入烤箱二次发酵，烤箱放入两碗热水
  • 步骤 9/13
    发酵两倍大刷蛋液，撒芝麻
  • 步骤 10/13
    放入预热烤箱150度25分钟，上色加锡纸
  • 步骤 11/13
    烤好的汉堡胚
  • 步骤 12/13
    准备食材，鸡胸肉腌制好，然后煎熟
  • 步骤 13/13
    汉堡胚对半切开，摸上沙拉酱，然后放自己喜欢的
小贴士

按步骤做就好

发布于 2022-07-21
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